参考答案：

调味料检测的范围有哪些？

调味料检测的范围有干用调料、酱类调料、酒类调料、粉类调料、油类调料、菜类调料、糖类调料、符合调料和其它类调料。

比如我们平时接触到的花椒（干用）、老干妈（酱类）、米醋（酒类）、辣椒粉（粉类）、红油（油类）、泡椒（菜类）、食糖（糖类）、十三香（符合调料）、中草药提料（其它类）都属于调味料。

调味料的检测内容有哪些？

感官检测、理化检测、营养检测、微生物检测、重金属检测、添加剂检测、卫生检测、成分分析、其它检测等。

调味料的检测项目有哪些？

检测项目是根据客户提供的样品调味料，结合检测需求，确认一项或多项的检测内容，对项目进行针对性检测。

以成分分析为例，营养成分分析、主要成分分析、成分组成分析、成分含量分析、化学成分分析、挥发性成分分析、香味成分分析、辣味成分分析等。

温馨提示：以上内容仅供参考使用，更多检测需求请咨询客服。