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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了水果、蔬菜及其制品钠、钾含量的测定方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品钠、钠含量的测定。
标准号：GB/T 15402-1994
标准名称：水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定
英文名称：Fruits, vegetables and derived products－Determination of sodium and potassium
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1994-01-02
实施日期：1995-07-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
替代以下标准：被GB 5009.91-2017代替
起草单位：陕西省农业科学院
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
检测流程步骤
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