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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了蜜饯产品的分类、技术要求、检验方法及规则、包装运输和保管具有共性的基本要求。本标准适用于糖渍蜜饯类、返砂类、果脯类、凉果类、甘草制品类、果糕类产品。
标准号：GB/T 10782-1989
标准名称：蜜饯产品通则
英文名称：General rule for the quality of preserved fruit products
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1989-03-31
实施日期：1990-01-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
替代以下标准：被GB/T 10782-2006代替
起草单位：济南果品研究所
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
检测流程步骤
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