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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米等为原料,经传统半固态法发酵酿造而成的米香型白酒。
标准号:GB/T 10781.3-2006
标准名称:米香型白酒
英文名称:Rice aromatic Chinese spirits
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
标准状态:现行
发布日期:2006-07-18
实施日期:2007-05-01
中国标准分类号(CCS):食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
国际标准分类号(ICS):食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
替代以下标准:替代GB/T 10781.3-1989;GB/T 11859.3-1989
起草单位:中国食品发酵工业研究所、广西桂林三花股份有限公司等
归口单位:469-64 全国食品工业标准化技术委员会
发布单位:国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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