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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法。本标准适用于所有新鲜果蔬产品，也适用于加或未加二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、甲酸等化学防腐剂之一的果蔬制品的测定。
标准号：GB/T 10467-1989
标准名称：水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法
英文名称：Fruits, vegetables and derived products-Determination of volatile acidity
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：1989-03-22
实施日期：1989-10-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B30经济作物综合
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
起草单位：北京市食品研究所
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
检测流程步骤
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