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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；———增加了苦荞麦的质量指标要求；———将５个等级调整为３个等级；———增加了标签标识。
标准号：GB/T 10458-2008
标准名称：荞麦
英文名称：Buckwheat
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：1989-03-22
实施日期：2009-01-20
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
替代以下标准：替代GB/T 10458-1989
起草单位：国家粮食局科学研究院
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布单位：国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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