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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准代替GB/T 12093-1989《淀粉及其衍生物氯化物含量测定方法》。 本标准规定了电位滴定法测定淀粉及其衍生物氯化物含量的方法。本标准适用于淀粉及其衍生物中氯化物含量的测定，但不适用于阳离子淀粉和冷却后粘度较高的淀粉及其衍生物。本标准和GB/T 12093-1989相比主要修改如下：———标准名称改为《淀粉及其衍生物氯化物含量测定》；———完善了标准格式，按国际单位制规范了单位。
标准号：GB/T 22427.12-2008
标准名称：淀粉及其衍生物氯化物含量测定
英文名称：Starches and derived products - Determination of chloride content
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：2008-10-19
实施日期：2009-03-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
替代以下标准：替代GB/T 12093-1989;被GB 5009.44-2016代替
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
归口单位：中国商业联合会
发布单位：国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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