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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了辣椒的辣度感官评价方法。本标准适用于对辣椒辣度的感官评价。
标准号：GB/T 21265-2007
标准名称：辣椒辣度的感官评价方法
英文名称：Pungency degree sensory evaluation method for capsicum
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-03-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.240感观分析
起草单位：湖南农业大学食品科技学院、辣妹子食品股份有限公司
归口单位：中华全国供销合作总社
发布单位：国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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