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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定方法。本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。
标准号：GB/T 21234-2007
标准名称：铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定
英文名称：Determination of sodium iron(Ⅲ)ethylenediaminetetraacetate trihydrate (NaFeEDTA·3H2O)in iron fortified soy sauce
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准：被GB 5009.249-2016代替
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、佛山市海天调味食品有限公司
归口单位：中华人民共和国卫生部
发布单位：国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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