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检测执行标准信息一览：
标准号：GB 16740-1997E
标准名称：保健(功能)食品通用标准
英文名称：General standard for health (functional) foods
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：1997-02-28
实施日期：1997-05-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>特种食品>>X83保健食品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准：被GB 16740-2014代替
起草单位：China National Food Industry Standardization Committee of Technique
检测流程步骤
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