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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了食品中锌较大允许限量标准。本标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、乳类及饮料。
标准号：GB 13106-1991
标准名称：食品中锌限量卫生标准
英文名称：Tolerance limit of zinc in foods
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
起草单位：河北省卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
归口单位：卫生部
发布单位：卫生部
检测流程步骤
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