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检测执行标准信息一览：
标准简介：部分被GB/T 5009.93-2003代替
标准号：GB 13105-1991
标准名称：食品中硒限量卫生标准
英文名称：Toleranace limit of selenium in foods
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准：被GB 2762-2005代替
起草单位：中国预防医科院营养与食品所
归口单位：卫生部
检测流程步骤
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