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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了白糖的感官指标、质量技术指标、理化指标等卫生要求。本标准适用于以甘蔗、甜菜或粗糖为原料，经提取糖汁、清净处理和煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖。
标准号：GB 13104-1991
标准名称：白糖卫生标准
英文名称：Hygienic standard for white soft sugar
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：1991-06-07
实施日期：1992-03-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉
替代以下标准：GBn 241-1984;被GB 13104-2005代替
起草单位：黑龙江卫生防疫站
归口单位：卫生部
发布单位：卫生部
检测流程步骤
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