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GB/T15687-2008动植物油脂试样的制备

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检测执行标准信息一览:

标准简介:本标准等同采用ISO 661:2003《动植物油脂 试样的制备》(英文版)。本标准代替GB/T 15687-1995 《油脂试样制备》。本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。本标准与GB/T 15687-1995的主要区别为:———删除了定义;———对固态实验室样品制备方法的测定项目适用范围进行了修改;———对贮存要求进行了统一。

标准号:GB/T 15687-2008

标准名称:动植物油脂 试样的制备

英文名称:Animal and vegetable fats and oils—Preparation of test sample

标准类型:国家标准

标准性质:推荐性

标准状态:现行

发布日期:1995-08-17

实施日期:2009-01-20

中国标准分类号(CCS):食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号(ICS):食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油

替代以下标准:替代GB/T 15687-1995

起草单位:国家粮食局标准质量中心、南京财经大学

归口单位:全国粮油标准化技术委员会

发布单位:国家质量监督检验检疫.

检测流程步骤

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