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GB/T15684-1995谷物制品脂肪酸值测定法

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检测执行标准信息一览:

标准简介:本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理,使用的仪器、试剂,操作步骤及结果计算。本标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。

标准号:GB/T 15684-1995

标准名称:谷物制品脂肪酸值测定法

英文名称:Method for determination of fatty acid value of cereal products

标准类型:国家标准

标准性质:推荐性

标准状态:作废

发布日期:1995-08-17

实施日期:1996-01-01

中国标准分类号(CCS):农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号(ICS):食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

替代以下标准:被GB/T 15684-2015代替

起草单位:国内贸易部成都粮食储藏科学

归口单位:全国粮油标准化技术委员会

发布单位:国家技术监督局

检测流程步骤

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