GB/T 38160-2019.Stainless steel kitchen equipment.
GB/T 38160规定了不锈钢厨房设备的产品分类要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输、设计、安装与验收等。
GB/T 38160适用于商用不锈钢厨房设备领域。
GB/T 38160不涉及食品安全。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其较新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T2828.1--2012计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T2829--2002周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)
GB/T3280不锈钢冷轧钢板和钢带
GB4706.13家用和类似用途电器的安全制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求
GB4706.102家用和类似用途电器的安全带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的特殊要求
GB/T 5013.1- -2008额定电压 450/750 V及以下橡皮绝缘电缆第1部分:一般要求
GB/T10610产品几何技术规范(GPS)表面结构轮廓法评定表面结构的规则和方法
GB/T 20878不锈钢和耐热钢牌号及 化学成分
GB 50028- -2006城镇燃 气设计规范
QB/T 4028洗碗碟机
3术语和定义
GB 4706. 13、GB 4706. 102 .QB/T 4028界定的以及下列术语和定义适用于本文件。不锈钢厨房设备stainless steel kitchen equipment以不锈钢为主要制作材料,用于贮存、清洗、运送、存放、保温、冷冻保鲜食品的商用设备的统称。
3.2洗涮台washing table由不锈钢槽体、排水机构、防溅板及支架组成,洗涮各种食品、器具等物品的产品。