GB/T 8233—2018.
1范围
GB/T 8233规定了芝麻油的术语和定义、分类,质量要求,检验方法及规则,标签、包装、储存和运输等。本标准适用于芝麻油,芝麻原油,芝麻香油,小磨芝麻香油和精炼芝麻油。芝麻原油的质量指标仅适用于原油的贸易。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其较新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5009.227
食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.229
食品安全国家标准
食品中酸价的测定
GB 5009.236
食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T 5490
粮油检验一般规则
GB/T5524
动植物油脂扞样
GB/T 5525
植物油脂透明度、气味.滋味鉴定法
GB/T 5526
植物油脂检验比重测定法
GB/T 5527
动植物油脂
折光指数的测定
GB/T5532动植物油脂碘值的测定
GB/T5534动植物油脂皂化值的测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T 17374食用植物油销售包装
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 30354食用植物油散装运输规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
芝麻油sesame seed oil
以芝麻籽为原料制取的油脂。
3.2
芝麻原油
crude sesame seed oil
芝麻籽或压榨法所得芝麻饼及水代法所得芝麻渣采用溶剂浸出工艺制取的未经精炼的不能直接食