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检测执行标准信息一览：
标准号：GB/T 12091-1989
标准名称：淀粉及其衍生物氮含量测定方法
英文名称：Method for determination of nitrogen content in starches and derived products-Kjeldahl spectrophotometric method
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1989-01-02
实施日期：1990-08-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
替代以下标准：被GB/T 22427.10-2008代替
起草单位：上海淀粉技术研究所
归口单位：中国商业联合会
发布单位：中国商业联合会
检测流程步骤
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