GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

Determination of total polyphenols and catechins content in tea

标准 推荐性 现行标准《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》由TC339(茶叶标准化技术委员会)归口上报及执行，主管部门为中华供销合作总社。

GB/T 8313-2018主要起草单位

中华供销合作总社杭州茶叶研究院 、茶叶质量监督检验中心 、泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心 、福建日春实业有限公司 。

GB/T 8313-2018主要起草人

周卫龙 、徐建峰 、黄伙水 、刘相真 、陆小磊 、林锻炼 、王启灿 。

GB/T 8313-2018采标情况

本标准非等效采用ISO标准：ISO 14502-1:2005，ISO 14502-2:2005。

采标中文名称:绿茶和红茶中特征物质的测定 第1部分：福林酚试剂比色法测定茶叶中茶多酚总量;绿茶和红茶中特征物质的测定 第2部分：液相色谱法测定绿茶中儿茶素。

GB/T 8313-2018相近标准(计划)

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