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检测执行标准信息一览：
GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
Determination of cholesterol in eggs—Enzymatic method
标准 推荐性 现行标准《禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法》由TC274(畜牧业标准化技术委员会)归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
GB/T 37077-2018主要起草单位
农业农村部家禽品质监督检验检测中心(扬州) 、中国农业科学院家禽研究所 。
GB/T 37077-2018主要起草人
高玉时 、葛庆联 、马丽娜 、唐修君 、陈大伟 、刘茵茵 、张静 、张小燕 、蒲俊华 、唐梦君 、樊艳凤 、顾荣 。
GB/T 37077-2018相近标准(计划)
20111841-T-326 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法DB32/T 1823-2011 禽蛋中总胆固醇含量的测定 酶比色法20063853-T-469 肉与肉制品 胆固醇含量测定20032127-T-361 食品中胆固醇的测定WS/T 120-1999 血清总胆固醇的酶法测定WS/T 463-2015 血清低密度脂蛋白胆固醇检测20051076-T-469 食品中胆固醇的测定 液相色谱法YY/T 1206-2013 总胆固醇测定试剂盒(氧化酶法)20140331-T-449 动植物油脂中胆固醇含量的测定 凝胶渗透色谱净化液相色谱串联质谱法WS/T 362-2011 血清胆固醇参考测量程序分光光度法
检测流程步骤
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