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检测执行标准信息一览：
GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则
Guide for quality grading of livestock and poultry meat
标准 推荐性 现行标准《畜禽肉质量分级导则》由TC516(屠宰加工标准化技术委员会)归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
GB/T 37061-2018主要起草单位
商务部流通产业促进中心 、江苏雨润肉类产业集团有限公司 、中国标准化研究院 。
GB/T 37061-2018主要起草人
赵箭 、徐宝才 、石忠志 、姜惠 、龚海岩 、王敏 、李欢 、席兴* 。
GB/T 37061-2018相近标准(计划)
20131338-T-322 畜禽肉质量分级导则20131339-T-322 畜禽肉质量分级规程 猪肉质量分级NY/T 630-2002 羊肉质量分级NY/T 631-2002 鸡肉质量分级DB53/T 266-2008 云南地方山羊及羊肉质量分级DB53/T 267-2008 云南地方肉牛及牛肉质量分级 畜禽肉追溯要求20191052-T-326 畜禽肉追溯要求GB 18394-2001 畜禽肉水分限量
检测流程步骤
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