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GB/T 41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法

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检测执行标准信息一览:

标准编号:GB/T 41133-2022

标准名称:番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定 超高效液相色谱法

英文名称:Determination of lycopene,lutein and carotene in tomato products—Ultra performance liquid chromatography(UPLC) method

发布部门:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会

发布日期:2022-03-09

实施日期:2022-10-01

标准状态:现行/即将实施

文件格式:PDF

文件页数:9页

起草单位:上海市质量监督检验技术研究院、中检华纳(北京)质量技术中心有限公司、华纳通标(北京)认证有限公司

起草人员:翁史昱、林琳、林毅侃、黄雨晴、张雯、郑翌、葛宇、陈羽菲、孟杰、郑存哲

标准简介:

本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。

本文件适用于番茄粉、番茄酱、番茄饮料、番茄干制品中番茄红素、叶黄素、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的测定。


检测流程步骤

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