国际标准分类中，雪糕涉及到奶和奶制品、发售机和自动售货机、食品工业厂房和设备。
在中国标准分类中，雪糕涉及到冷食制品。
国家质检总局关于雪糕的标准
GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕
行业标准-轻工关于雪糕的标准
QB/T 4893-2015 软冰淇淋及软雪糕浆料
美国材料与试验协会关于雪糕的标准
ASTM F2795-2011 自足软雪糕和奶昔机性能的标准试验方法
行业标准-商业关于雪糕的标准
SB/T 10015-2008 冷冻饮品.雪糕
SB/T 10015-1999 雪糕
商业部关于雪糕的标准
SB/T 10015-1992 雪糕
关于雪糕的标准
PN A86430-1967 牛奶和奶制品雪糕化学测试
检测流程步骤
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