标准简介：本标准规定了油籽中油的酸度测定所用的试剂、仪器、分析步骤和结果计算。本标准适用于油籽中油的酸度测定。本标准不适用于带棉绒的棉籽、棕榈果、棕榈仁、干椰肉和油橄榄中油的酸度测定。

标准号：GB/T 15689-1995

标准名称：油籽中油的酸度测定

英文名称：Determination of acidity of oils in oilseeds

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1995-08-01

实施日期：1996-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：被GB/T 15689-2008代替

起草单位：国内贸易部西安油脂科学研究

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局

检测流程步骤

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