GB/T 30388—2013/ISO 7543-2:1993 辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定高效液相色谱法标准内容是什么？检测报告如何办理呢？百检为您提供一站式的检测服务。

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GB/T 30388—2013/ISO 7543-2:1993.

1范围

GB/T 30388规定了辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的高效液相色谱测定法。本标准适用于辣椒及其油树脂中总辣椒碱含量的高效液相色谱测定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其较新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

ISO 948香辛料和调味品取样方法(Spices and condiments—Sampling)

ISO 2825香辛料和调味品﹑分析用粉末试样的制备(Spices and condiments—Preparation of aground sample for analysis)

3原理

3.1辣椒粉

样品在索氏连续提取器中用四氢呋喃萃取,按本标准规定的方法用高效液相色谱法测定辣椒碱含量。

3.2整辣椒

将样品研碎处理,然后萃取粉状样品,按本标准规定的方法用高效液相色谱法测定辣椒碱含量。

3.3辣椒油树脂

用四氢呋喃-甲醇溶液将油树脂样品稀释,按本标准规定的方法用高效液相色谱法测定辣椒碱含量。

4试剂

试剂均为分析纯,水为蒸馏水﹑去离子水或相当纯度的水。

4.1标准物质

壬酸香草酰胺(合成辣椒碱),本标准条件下,测得的纯度应大于等于95%。

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检测流程步骤

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