筷子是指持放在手指中夹取食物或其他东西的细长形条棍，多用作餐具，其材料或竹木或牙、骨、金属等，形制或方或圆各异。不管是古代还是现在，很多人在使用竹筷。竹筷的用途便是在进食的时候方便我们去获取食物，把食物夹起。

一次性竹筷由于竹子本身含水量高、易变质等特点，在加工工序上与一次性木筷有着本质的区别。为了保证竹筷的新鲜和漂亮外观，在加工中经常会使用到一些食品添加剂，如食品级硫磺和食品级焦亚硫酸钠等。过量使用这些添加剂会导致竹筷本身的微生物指标和残留指标过高，给消费者的身体健康带来危害。因此，竹筷的卫生问题一直是消费者和进口国比较关注的重点。

竹筷检测项目

点着点、氧指数)、火焰传播性、材料炭化长度(炭化面积)、释热性、发烟性、微生物、菌落总数、甲醛检测、重金属检测等;

检测标准

检测流程步骤

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