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第三方检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。

糕点、面包检测检测哪些指标？检测报告如何办理？检测费用多少？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测项目：

胭脂红、大肠菌群、霉菌、部分参数、2、6-二叔丁基对甲酚（BHT）、全部参数、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、感官、污染物、致病菌、食品添加剂、食品营养强化剂、全参数、滋味、气味、状态、色泽、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、感官（色泽、滋味、气味、状态）、全部项目、全部参数*、菌落总数、过氧化值、酸价、过氧化值（以脂肪计）、霉菌计数、比容、感官检查、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、滋味气味、蛋白质、黄曲霉毒素B1、霉菌和酵母计数、酸度、滋味及气味、总糖、气味、滋味、感官指标、酸价（以脂肪计）（KOH）、感官检验、感官要求、糕点、面包、色泽、滋味、气味、状态、志贺氏菌、糕点、铅、总砷、单粒包装空位、酸价（以脂肪计）、湘式挤压糕点、绿色食品焙烤食品、沙琪玛（萨其玛）、水分/干燥失重、无机砷、2、6-二叔丁基对甲酚（BHT）、滋味和气味、糕点 面包

检测标准：

1、GB 5009.227—2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

2、GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015 3.3 食品安全国家标准 食品中酸价的测定

3、GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2、7－二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

4、GB 7099-2015(3.2) 食品安全国家标准 糕点、面包

5、GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法－2003

6、GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

7、GB/T 23780-2009 糕点卫生标准的分析方法

8、GB/T 5009.37-2003 糕点卫生标准的分析方法GB/T 5009.56—2003食用植物油卫生标准的分析方法

9、AOAC Official Method 950.36 面包中蛋白质测定(凯氏定氮法)

10、GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

11、GB7099-2015 食品安全国家标准糕点、面包

12、GB/T 5009.56-2003  糕点卫生标准的分析方法 4.9.3(GB 5009.35-2016)

13、GB 7099-2015 3..2 食品安全国家标准 糕点、面包

14、GB 4789.3-2016  食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数（平板计数法）

15、GB/T4789.24-2003 食品卫生微生物学 糖果、糕点、蜜饯检验

16、GB 7099-2015 糕点、面包

17、GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 糕点、面包 GB 7099-2015 3.5.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验   霉菌和酵母计数

18、GB 7099－2003 糕点、面包卫生标准（10）

19、GB 7099—2015 食品安全国家标准 糕点、面包 （3.2）

20、GB 7099–2015 食品安全国家标准 糕点、面包

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要检测没更新，检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程步骤

温馨提示：以上关于《糕点,面包检测检验认证测试报告》内容仅供参考使用，更多检测需求请咨询客服。