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餐饮具检测报告

检测报告图片

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第三方检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。

餐饮具检测
餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好,也有一些可降解材料制作的餐具。
检测范围
陶瓷餐具、玻璃餐具、搪瓷餐具、木制餐具、铜餐具、铁制餐具、铝制餐具、合金餐具、不锈钢餐具、钛制餐具、密胺餐具、塑料餐具、抗菌餐具、消毒餐具、一次性餐具等。
检测项目
材质检测、成分检测、含量检测、质量检测、重金属含量检测、有毒有害物质检测、卫生指标检测、环保性检测、微生物检测、外观检测、表面粗糙度检测、耐腐蚀性检测、耐磨性检测等。
部分相关检测标准
1、GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具
2、GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具
3、GB/T 24692-2009 表面活性剂.家庭机洗餐具用洗涤剂.性能比较试验导则
4、GB 4706.51-2008 家用和类似用途电器的安全.商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求
5、GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂
6、GB/T 15067.1-1994 不锈钢餐具 术语
7、DB37/T 4377.2—2021 专用分餐餐具 第2部分:使用规范
8、DB37/T 4377.1—2021 专用分餐餐具 第1部分:通用要求
9、QB/T 5415-2019 聚乳酸注塑餐具
10、ISO 8442-9-2018 与食品接触的材料和制品.刀具和凹形餐具.第9部分:陶瓷刀具的要求
11、GOST 34117-2017 儿童少年用耐腐蚀钢餐具. 规格
12、DB45/T 1229-2015 餐具、饮具集中消毒服务单位卫生规范

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 GB 14934-2016 餐饮具 十二烷基苯磺酸钠
2 塑料一次性餐饮具通用技术要求 GB 18006.1-2009 餐饮具 大肠菌群
3 一次性筷子 第2部分 竹筷 GB 19790.2-2005 餐饮具 大肠菌群
4 塑料一次性餐饮具通用技术要求 GB 18006.1-2009 餐饮具 霉菌和酵母计数
5 一次性筷子 第2部分 竹筷 GB 19790.2-2005 餐饮具 霉菌和酵母计数
6 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 GB 5750.4-2006 10.2 餐饮具 阴离子合成洗涤剂
7 木牙签 LY/T 1159-2006 6.1.4 餐饮具 含水率
8 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具 GB 14934-2016 餐饮具 沙门氏菌
9 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 GB 14934-2016GB/T 5750.4-2006 *章 餐饮具 游离性余氯
10 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 GB 14934-2016GB/T 5750.4-2006 第十章 餐饮具 阴离子合成洗涤剂

检测流程步骤

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