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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.45-2003 | 冷冻鱼糜 | pH |
| 2 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 5.6 | 冷冻鱼糜 | 中心温度 |
| 3 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 5.2 | 冷冻鱼糜 | 凝胶强度 |
| 4 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 5.1 | 冷冻鱼糜 | 感官 |
| 5 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 5.3 | 冷冻鱼糜 | 杂点 |
| 6 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 附录C | 冷冻鱼糜 | 淀粉 |
| 7 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 附录B | 冷冻鱼糜 | 白度 |
| 8 | 冷冻鱼糜 GB/T 36187-2018 | 冷冻鱼糜 | 凝胶强度 |
| 9 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 | 冷冻鱼糜 | 凝胶强度 |
| 10 | 冷冻鱼糜 SC/T 3702-2014 | 冷冻鱼糜 | 水分 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据冷冻鱼糜检测项目而定。
检测报告有效期
一般冷冻鱼糜检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《冷冻鱼糜检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
