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可可制品检测

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可可制品检测

检测项目及执行标准一览表

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 可可液块及可可饼块 GB/T 20705-2006 6.3 可可制品 可可脂(以干物质计)
2 可可粉 GB/T 20706-2006 6.4 可可制品 可可脂(以干物质计)
3 可可粉 GB/T 20706-2006 6.3 可可制品 汤色及气味
4 可可液块及可可饼块 GB/T 20705-2006 6.5 可可制品 细度/(%)通过孔径为0.075mm(200目/英寸)标准筛的百分率
5 可可粉 GB/T 20706-2006 6.7 可可制品 细度/(%)通过孔径为0.075mm(200目/英寸)标准筛的百分率
6 可可粉 GB/T 20706-2006 6.2,6.3 可可制品 感官
7 可可制品中水分的测定 AOAC 977.10 可可制品 水分
8 可可制品中脂肪的测定 AOAC 963.15 可可制品 脂肪
9 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016 可可制品 可可脂
10 可可脂 GB/T 20707-2006 可可制品 折光指数

检测时间周期

一般3-10天出报告,有的项目1天出报告,具体根据可可制品检测项目而定。

检测报告有效期

一般可可制品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。

检测流程步骤

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测流程步骤

温馨提示:以上关于《可可制品检测》内容仅为部分列举供参考使用,百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国,更多检测需求请咨询客服。

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