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食品生产和加工环境检测

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食品生产和加工环境检测

检测项目及执行标准一览表

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 食品链的微生物学 定性和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法 第一部分 定性法 ISO 11290-1:2017 食品生产和加工环境 单核细胞增生李斯特氏菌
2 食品链的微生物学 定性和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法 第一部分 定性法 ISO 11290-1:2017 食品生产和加工环境 李斯特菌属
3 VIDAS UP (SPT)方法检测不同食品中的沙门氏菌 AOAC 2013.01-2013 食品生产和加工环境 沙门氏菌
4 食品链微生物学-沙门氏菌定性检测,计数和血清分型的水平方法-第1部分:沙门氏菌的定性检测 增补版1:培养温度范围更广,对附件D的状态进行了修正,并更正了MSRV和SC的组成 ISO 6579-1:2017 /Amd1:2020 食品生产和加工环境 沙门氏菌
5 食品中过敏原成分-全奶蛋白的检测 SS/SHA/SOP/4106-01 食品生产和加工环境 过敏原(全奶蛋白)
6 食品中过敏原成分-大豆的检测 SS/SHA/SOP/4200-01 食品生产和加工环境 过敏原(大豆)
7 食品中过敏原成分-花生的检测 SS/SHA/SOP/4130-01 食品生产和加工环境 过敏原(花生)
8 食品中过敏原成分-鸡蛋蛋白的检测 SS/SHA/SOP/4175-01 食品生产和加工环境 过敏原(鸡蛋蛋白)
9 食品中过敏原成分-麸质的检测 SS/SHA/SOP/4197-01 食品生产和加工环境 过敏原(麸质)

检测时间周期

一般3-10天出报告,有的项目1天出报告,具体根据食品生产和加工环境检测项目而定。

检测报告有效期

一般食品生产和加工环境检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。

检测流程步骤

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测流程步骤

温馨提示:以上关于《食品生产和加工环境检测》内容仅为部分列举供参考使用,百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国,更多检测需求请咨询客服。

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