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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 分割鲜、冻猪瘦肉GB 9959.2-2008 | 鲜肉及肉制品 | 分割鲜、冻猪瘦肉 |
| 2 | 食品安全国家标准 熟肉制品 GB 2726-2016 | 鲜肉及肉制品 | 熟肉制品 |
| 3 | 罐头食品的检验方法GB/T 10786-2006（4.2.2） | 鲜肉及肉制品 | 固形物 |
| 4 | 畜禽肉水分限量 GB 18394-2001 | 鲜肉及肉制品 | 水分 |
| 5 | 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 GB 2707-2016 | 鲜肉及肉制品 | 鲜(冻)畜肉 |
| 6 | 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T 5009.44-2003（3.1-3.2） | 鲜肉及肉制品 | 感官指标 |
| 7 | 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T 5009.44-2003(3.2) | 鲜肉及肉制品 | 感官 |
| 8 | 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30-2016 | 鲜肉及肉制品 | 单核细胞增生李斯特氏菌 |
| 9 | 食品安全地方标准 岐山臊子肉DBS 61/0014-2016（4.2） | 鲜肉及肉制品 | 感官 |
| 10 | 食品安全国家标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-201 | 鲜肉及肉制品 | 复合磷酸盐 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据鲜肉及肉制品检测项目而定。
检测报告有效期
一般鲜肉及肉制品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《鲜肉及肉制品检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
