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油炸类检测检验哪些项目？检测标准是什么？检测报告如何办理？做检测，找百检！

检测项目：

干燥失重、过氧化值、酸价、感官、蛋白质、总糖、总砷、大肠菌群、菌落总数、羰基酸、炒货食品及坚果制品（油炸类）

检测标准：

1、GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中的酸价的测定

2、GB5009.11-2003 食品中砷及无*砷的测定

3、GB/T 20977-2007(4.2) 糕点通则

4、GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则

5、GB/T4789.33-2003 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验

6、GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

7、GB/T 20977-2007 糕点通则

8、GB/T 20981-2007 面包

9、GB5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法

10、GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要检测没更新，检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程步骤

第三方检测机构平台

百检汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，检测领域包括食品、环境、建材、电子、化工、汽车、家居、纺织品、农产品等，具体请咨询在线客服。

温馨提示：以上内容为部分列举，仅供参考使用，更多检测需求请咨询客服。