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猪瘦肉检测标准有哪些？检测报告如何办理？检测流程是什么？做检测，找百检！

检测项目：

温度、猪瘦肉、全部参数、无机砷、气味、水分、组织状态、部分参数、感官、部分参数*、六六六、敌敌畏、标识、温度测定、滴滴涕、总汞、克伦特罗、净含量、大肠菌群、挥发性盐基氮、沙门氏菌、菌落总数、金霉素、四环素、土霉素、铅、镉、出血性大肠埃希氏菌O157:H7、四环素、土霉素、己烯雌酚、志贺氏菌、感官检查、汞、砷、磺胺二甲嘧啶、金霉素、金黄色葡萄球菌、总汞[以汞（Hg）计]、无机砷（As）、色泽、铅（Pb）、汞（以Hg计）、粘度、肉眼可见杂质、弹性(组织状态)、金霉素、四环素、土霉素、四环素、土霉素、金霉素、肌肉中心温度、肌肉深层中心温度、左旋咪唑、氯霉素、磺胺类、磺胺类（以磺胺总量计）、总汞（以Hg计）、感官指标、磺胺类（以磺胺类总量计）、磺胺素、六六六、滴滴涕、磺胺氯达嗪、标志

检测标准：

1、GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 5.7(GB/T 5009.19-2008)

2、GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

3、GB 18394-2001 畜禽肉水分限量

4、GB/T9959.2-20085.2.6（GB5009.11-2014） 分割鲜、冻猪瘦肉

5、GB/T9959.2-20085.2.8（GB/T5009.20-2003） 分割鲜、冻猪瘦肉

6、GB 5009.228-2016 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定 　

7、GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定

8、GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定　

9、GB/T9959.2-20085.2.11（SN0215） 分割鲜、冻猪瘦肉

10、GB/T9959.2-20085.2.3（GB5009.17-2014） 分割鲜、冻猪瘦肉

11、GB/T9959.2-20085.2.9（GB/T5009.116-2003） 分割鲜、冻猪瘦肉

12、GB/T5009.19-2008 食品中有机氯农药多租分残留量

13、GB/T9959.2-20087.1（GB7718-2011） 分割鲜、冻猪瘦肉

14、GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉（5.4）

15、GB/T9959.2-20085.2.1（GB18394-2001） 分割鲜、冻猪瘦肉

16、GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 **法

17、GB/T5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 中**法

18、GB/T21316-2007

19、GB/T9959.2-20085.2.2（GB5009.44-2016） 分割鲜、冻猪瘦肉

20、GB/T9959.2-20085.2.5（GB5009.12-2017） 分割鲜、冻猪瘦肉

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要检测没更新，检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程步骤

第三方检测机构平台

百检汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，检测领域包括食品、环境、建材、电子、化工、汽车、家居、纺织品、农产品等，具体请咨询在线客服。

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