食用油脂参数检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 植物油脂加热试验 GB/T 5531-2008 食用油脂参数 加热试验（280℃） 2 食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定 GB 5009.181-2016 食用油脂参数 丙二醛 3 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色潽法 GB/T 22509-2008 食用油脂参数 苯并(α)芘 4 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色潽法 GB/T 22509-2008 食用油脂参数
食用油、油脂及其制品质量参数检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 人造奶油 NY 479-2002 食用油、油脂及其制品质量参数 感官试验 2 起酥油 LS/T 3218-1992 食用油、油脂及其制品质量参数 酸价 3 起酥油 LS/T 3218-1992 食用油、油脂及其制品质量参数 过氧化值 4 山苍子(精)油 GB/T 11424-2008 食用油、油脂及其制品质量参数 色状 5 人造奶油、(人造黄油) LS/T 3217-1987 食用油、油脂及其制品质量参数 感官 6 油茶籽饼、粕
食用油及油脂加工品检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 芝麻油芝麻油GB/T 8233-2018 食用油及油脂加工品 芝麻油 2 油茶籽油油茶籽油GB/T 11765-2018 食用油及油脂加工品 油茶籽油 3 玉米油玉米油GB/T 19111-2017 食用油及油脂加工品 玉米油 4 亚麻籽油亚麻籽油GB/T 8235-2019 食用油及油脂加工品 亚麻籽油 5 食用猪油食用猪油GB/T 8937-2006 食用油及油脂加工品 食用猪油 6 棕榈油棕榈油GB/T 15680-2009 食用油及油脂
食用油理化参数检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定,GB5009.236-2016 食用油理化参数 水分 2 植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）2，6－二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定 高效液相色谱法 NY/T 1602-2008 食用油理化参数 特丁基对苯二酚(TBHQ) 3 植物油中叔丁基羟基茴香醚（BHA）2，6－二叔丁基对甲酚（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）的测定 高效液相色谱法 NY/T 1602-2008
食用油脂类检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 食品安全国家标准 植物油 GB 2716-2018 食用油脂类 菜籽油 2 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016 食用油脂类 酸值(酸价) 3 GB/T 8235-2019 食用油脂类 亚麻籽油 4 GB/T 1537-2019 食用油脂类 棉籽油 5 食品安全国家标准 植物油 GB 2716-2018 食用油脂类 花椒籽油 6 食品安全国家标准 植物油 GB 2716-2018 食用油脂类 色拉油 7 食品
食用油脂制品参数检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 食用油脂制品参数 色泽（罗维朋色度） 2 食用植物油卫生标准 GB2716-2005 食用油脂制品参数 细菌总数 3 动植物油脂 过氧化值的测定 GB/T5538-2005 食用油脂制品参数 过氧化值 4 食用植物油卫生标准 GB2716-2005 食用油脂制品参数 大肠菌群 5 植物油检验 杂质测定法 GB 5529-1985 食用油脂制品参数 杂质 6 食品安全国家标准 食
食用油脂及其制品检测 检测项目及执行标准查询： 检测标准 检测对象 检测项目 1 食品安全国家标准 食用油脂制品 GB 15196-2015（3.2） 食用油脂及其制品 滋味、气味 2 食品安全国家标准 食用油脂制品 GB 15196-2015（3.2） 食用油脂及其制品 状态 3 棕榈仁油GB/T18009-1999 食用油脂及其制品 棕榈油 4 食品安全国家标准 食用油脂制品 GB 15196-2015（3.2） 食用油脂及其制品 色泽 5 地理标志产品 常山山茶油GB/T24569-2009 食用油脂及其制品 山茶油
GB/T 37514-2019 动植物油脂 矿物油的检测 GB/T 37514-2019 动植物油脂 矿物油的检测 Animal and vegetable fats and oils—Determination of mineral oil 标准 推荐性 即将实施标准《动植物油脂 矿物油的检测》由TC270(粮油标准化技术委员会)归口上报及执行，主管部门为粮食和物资储备局。GB/T 37514-2019主要起草单位河南工业大学 、山东三星玉米产业科技有限公司 、山东香驰粮油有限公司 、中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司 、河南省粮油饲料产品质量
GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法 GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法 Animal and vegetable fats and oils—Determination of solid fat content by pulsed NMR—Indirect method 标准 推荐性 即将实施标准《动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法》由TC270(粮油标准化技术委员会)归口上报及执行，主管部门为粮食和物资储备局。GB/T 37517-2019主要起草
