糕点检测项目及标准有哪些?糕点种类很多,食品检测实验室可对各类糕点制品进行检测,包括微生物,霉菌,营养标签检测等,出具第三方糕点检测报告。
检测范围
蛋糕,月饼,饼干,点心,泡芙。
检测项目
色素检测,霉菌检测,酵母菌检测,出厂检测,过氧化值检测,微生物检测,山梨酸检测,铝含量检测等。
糕点检测标准
1GB/T 4789.24-2003食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验
2GB/T 5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法
3GB 7099-2015食品安全标准 糕点、面包
4GB 8957-2016食品安全标准 糕点、面包卫生规范
5GB/T 12140-2007糕点术语
6GB/T 20977-2007糕点通则
7GB/T 23780-2009糕点质量检验方法
8GB/T 23812-2009糕点生产及销售要求
9GB/T 30645-2014糕点分类
10GB/T 30783-2014食品加工机械 果馅糕点机
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6,可出具中英文检测报告,及msds报告编写服务。
糕点检测流程
1、电话咨询
2、邮寄糕点或上门取样。
3、工程师报价
4、支付检测费用,开展实验。
5、完成实验,出具检测报告。
6、邮寄检测报告,售后服务。
检测流程步骤
温馨提示:以上内容仅供参考使用,更多检测需求请咨询客服。