黄曲霉毒素测定项目及标准汇总

黄曲霉毒素测定项目及标准有哪些?黄曲霉毒素是自然界中黄曲霉菌和寄生曲霉菌分泌的一种次级代谢产物,容易污染粮食作物及其制品,主要存在于霉变的花生、大米、玉米等作物及与其相关食品中。

样品类型

饲料，玉米，大豆，决明子，花生，小麦粉，牛奶，乳制品，茶叶，谷物，植物油，苦杏仁等。

液相色谱法，酶联免疫吸附法等。

GB 2761-2017食品安全标准食品中真菌毒素限量

GB 5009.22-2016食品安全标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB 5009.24-2016食品安全标准食品中黄曲霉毒素M族的测定

GB/T 5009.36-2003粮食卫生标准的分析方法

GB/T 17480-2008饲料中黄曲霉毒素B1的测定　酶联免疫吸附法

GB/T 30955-2014饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定免疫亲和柱净化-液相色谱法

GB/T 36858-2018饲料中黄曲霉毒素B1的测定液相色谱法

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