蛋白质分子量检测哪里可以做?检测项目及标准有哪些？

检测项目：

分子量检测、相对分子质量。

适用范围

纤维蛋白、球蛋白、角蛋白、胶原蛋白、伴娘蛋白、肌红蛋白、血红蛋白等。

相关检测标准

GB/T 35809-2018 林业生物质原料分析方法 蛋白质含量测试

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测试

GB/T 28641-2012 蛋白质微阵列芯片通用技术条件

GB/T 24899-2010 粮油检验.小麦粗蛋白质含量测试 近红外法

GB/T 24897-2010 粮油检验.稻谷粗蛋白质含量测试 近红外法

GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测试

GB 24788-2009 医用手套表面残余粉末、水抽提蛋白质限量

GB/T 24318-2009 杜马斯燃烧法测试饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算

GB/T 14489.2-2008 粮油检验.植物油料粗蛋白质的测试

GB/T 5511-2008 谷物和豆类.氮含量测试和粗蛋白质含量计算.凯氏法

相关介绍

超速离心沉降法是指利用离心力的作用将分散体系中的分散质点逐渐沉降，质点越大，沉降速度越大，系基于沉降速度与分子量依赖性的原理来测试高聚物分子量分布的方法。

检测流程步骤

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