蛋白质抗氧化性能测试报告用途有哪些

参考答案：

蛋白质抗氧化性能检测什么单位可以办理?检测项目及标准有哪些?检测报告办理费用是多少?百检检测可根据GB/T 40154-2021 饲料原料棉籽蛋白等相关标准制定试验方案。对样品的抗氧化性能等项目进行检测分析。并出具严谨公正的检测报告。

检测项目：

抗氧化性能检测等。

酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、卵磷蛋白、白蛋白、肌蛋白、大豆蛋白、麦谷蛋白、谷蛋白、半完全蛋白、玉米胶蛋白、胶质蛋白、豆球蛋白、纤维蛋白、球蛋白、角蛋白、胶原蛋白、伴娘蛋白、肌红蛋白血红蛋白等。

GB/T 40154-2021 饲料原料棉籽蛋白

GB/T 38086-2019 生物样品中金属硫蛋白含量的测定

GB 1903.17-2016 食品安全国家标准食品营养强化剂乳铁蛋白

GB/T 31578-2015 粮油检验粮食及制品中粗蛋白测定杜马斯燃烧法

GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定

GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂

GB/T 5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳清蛋白的测定

GB 16322-1996 植物蛋白饮料卫生标准

GB 14967-2015 食品安全国家标准胶原蛋白肠衣

NY/T 3801-2020 饲料原料中酸溶蛋白的测定

NY/T 3512-2019 肉中蛋白无损检测法近红外法

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